Haber

Erzincan Tulum Peyniri Yüksek Rakımlı Yaylalarda Üretiliyor

Yüksek rakımlı yaylalarda beslenen akkaraman koyunu ile kıl keçisinin sütünden üretilen coğrafi işaretli Erzincan tulum peyniri, 3-4 aylık olgunlaşma sürecinin ardından satışa sunulmaya başlandı. Erzincan Tulum Peyniri, yıllardır kahvaltı sofralarını süsleyen bir lezzet olarak biliniyor. Yaylalarda yetişen bitkilerin ve akkaraman koyununun sütü, peynire özgü bir aroma katıyor. Erzincan’da binlerce kişiye istihdam sağlayan tulum peyniri sektörü, ülkenin birçok kentinde de tercih ediliyor.

x