Güney Kaliforniya Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, dil ile algılanabilen yeni bir temel tat tespit ettiler: amonyum klorür. Bu kimyasal...
Tat
Tat, yutulan kimyasallar dil ve damakta bulunan özel tat reseptör hücreleri (TRC'ler) ile etkileşime girdiğinde ortaya çıkar. Farklı...
Bilim insanları dilin tatlı, ekşi, tuzlu, acı ve umami tatlarını tespit etmenin yanı sıra 6. temel tat...