Tarımsal üretimin geçtiği aşamalar ve tarımın mutfağındakiler kamuoyunca pek bilinmiyor, bilinmediği içinde çok merak edilmiyor. Peki bu merakı kim uyandıracak? Nasıl uyandıracak? İşi sadece tanıtmak, duyurmak, farkındalık oluşturmak ve kamuoyunu bilgilendirmek olanlar bunu gereği gibi yapıyor mu?