Doğada sonbahar mevsiminde daha çok kayın ve kavak ağaçlarının altında yetişen istiridye mantarı istiridyeye benzeyen şekli sebebiyle bu ismi almıştır. Kavak ağaçlarının dibinde çok yetiştiği için kavak mantarı olarak da bilinir. İSTİRİDYE MANTARI ...