Kaşığı
Faydalarını Duyunca Daha Çok Tüketmek İsteyeceksiniz! Çeşit Çeşit Tarifi Var… Firik Bulguruyla Neler Yapılır?
Firik bulguru daha çok Orta Anadolu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerine özgü bir üründür. Özellikle Hatay, Maraş ve Gaziantep’te pilavı ve cacığı yöre mutfağına has lezzetlerdir. Buğdayın tam olgunlaşmadan önce toplanıp kavrulduktan sonra öğütülmesiyle …
3 mins read
Bulgur Pilavının Lezzetini Artırmak İçin Bu Sırrı, Ustası Verdi
İlk püf nokta, bulgurlar genellikle üretim aşamasındayken yıkanıp paketleniyorlar. Bu sebeple yemek yapmadan önce bulguru yıkamanız gerekmez. Bulguru yıkamak lezzeti azaltır. Kullanacağınız bulgurun iri taneli ve sarı olmasına özen gösterin. Kavurma …
2 mins read